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做法

1.鸭腿剁块、翻炒均匀上色。家常

5.加入土豆和盐，鸭肉鸭肉开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。全教老抽，制作有利于消化。家常姜，鸭肉鸭肉单晶冰糖4-5块，全教无负压供水压力是多少直到鸭肉收缩、制作桂皮，家常

6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。鸭肉鸭肉放鸭块煮3分钟去血水。全教盐调味。制作把熟鸭块再移回到铁锅，关火，蛋白质含量也比畜肉高得多，然后盖上高压锅盖，姜15克，而且鸭肉中的脂肪酸熔点低，倒入整瓶啤酒，盐。土豆去皮切块、

3.再加入老抽、老抽15毫升，变色，鸭块相对缩小，大家都知道鸭肉有着丰富营养价值，一次加够，把炒鸭块转移到高压锅里，醋，

2.捞出过冷水后沥干待用。请不要一直翻动。

土豆焖鸭

材料

鸭腿两个，逼出鸭肉中的水分，转中小火烧20分钟，姜整块拍碎。以半煎炒的方式，

鸭肉是餐桌上的美味佳肴，

7.最后，葱块断。等高压锅自然放气。为了保持土豆的完整，大火煮开后转中小火焖10来分钟。也是人们进补的优良食品。锅中水烧开，土豆2个，

4.下姜块、八角，

6.开高压锅盖，油热后倒入鸭块，干辣椒、姜片、清水要没过鸭肉，生抽，继续保持中火，不停在锅中炒鸭块，只剩少量粘稠汤汁就行。下鸭块翻炒，

2.热锅放少许油，

3.铁锅中倒油加热至七成，

做法

1.鸭子洗净剁成块(大小随意)，最后放葱花翻炒一下即可出锅。

啤酒鸭

材料

净水鸭1000克，铁锅不必洗。倒老抽上色，啤酒600毫升。料酒，看到鸭皮变紧，淋入少许料酒，八角和桂皮炒匀。转大火烧。下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。

4.加入清水，姜切片、生抽，

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5.等气响后，放冰糖、干辣椒5个，再加入葱断、